10 สุดยอดเบเกอรี่ยอดฮิตแห่งสยามประเทศ 2012

ขนมหวานคืองานศิลปะ(แสนอร่อย)...ที่มีจานเป็นเหมือนผืนผ้าใบ มีเชฟเป็นศิลปิน และวัตถุดิบต่างๆก็คือสีที่ช่วยสร้างสรรค์งานศิลป์ให้สมบูรณ์ ต่างคน...ต่างเทคนิค ใช้จินตนาการในการสร้างสรรค์งานที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง ...ก่อเกิดเป็นงานศิลป์ชิ้นโบว์แดงให้คนทานได้เกิดแรงบัลดาลใจ...เกิดอารมณ์สุนทรีย์ แต่...ต่างคนก็ต่างความคิดในงานๆนึงอาจมีมูลค่า(ทางใจ) เป็นร้อยเป็นล้าน ในขณะที่อีกคนไม่แม้แต่จะมองด้วยซ้ำ

เบเกอรี่อาจเป็นศิลปะ...แต่ก็แค่คนเฉพาะกลุ่มเท่านั้น ในประเทศที่เจริญแล้วอย่างญี่ปุ่นหรือฝรั่งเศสให้ความสำคัญกับขนมหวานและเบเกอรี่มาก...ถือเป็นเครื่องจรรโลงใจ อย่างหนึ่ง แต่เมืองไทยเอง...กลับมองขนมเป็นของฟุ่มเฟือย...เป็นแค่แฟชั่น กินกันไปตามกระแส...ถ้าไม่รู้จัก...ไม่ดัง...ไม่ฮิตพอ...ไม่กินหรอก อะไรแปลก อะไรใหม่หน่อยก็ไม้กล้ากิน ไม่กล้าลอง

bakegazine  เลยทำการสำรวจและจัดอันดับขนม(เบเกอรี่)ยอดฮิต ที่คนไทยชอบกินกันจริงจริ้งงงง ไม่ว่าเชฟจะออกแบบ สร้างสรรงานศิลป์ชิ้นเอกได้เลอเลิศเพียงใด หากเป็นในเมืองไทยแล้ว ก็ต้องพ่ายแพ้ให้กับกระแสสังคม เพราะคนไทยไม่กินงานศิลป์ เป็นเหตุให้เค้กที่สร้างสรรค์กันแปลกใหม่ออกมาจะไม่ค่อยฮิต กว่าคนไทยจะยอมรับขนมแบบใหม่ๆ โลกก็เลิกกินกันไปหมดแล้วววว ทำให้มีแต่เค้กเดิมๆ วนเวียนอยู่ไม่กี่อย่าง ขายเหมือนๆกัน มีที่ร้านนี้ ก็มีที่ร้านนั้นด้วย แล้วขนมเหล่านั้นมีอะไรบ้างน้าาาา

อันดับ 10 ชูวครีม

วิธีทำ 

อันดับ 9 เค้กมะพร้าวอ่อน

วิธีทำ

อันดับ 8 ชาเขียวถั่วแดง

วิธีทำ

อันดับ 7 บาน๊อฟฟี่ 

วิธีทำ

อันดับ 6 บลูเบอรี่ชีสพาย

วิธีทำ

อันดับ 5 strawberry short cake

วิธีทำ

อันดับ4 ช็อกโกแลตลาวา

วิธีทำ

อันดับ3  honey toast 

วิธีทำ

อันดับ2 มาการอง

วิธีทำ

อันดับ 1 เครปเค้ก 

วิธีทำ